其中王丹制作的主题下午茶，12位裁判给予了全场唯一 一个满分，也获得了唯一的一块杰出金奖。

彭欣-餐后小点

【知识贴】

FHC比赛是世界厨师联合会WACS在中国唯一认证的世界级别的烹饪比赛。第19届FHC中国国际烹饪艺术及甜品与烘焙比赛，吸引了850位主厨竞技23项赛题，于11月14日在上海浦东新国际博览中心开始，连续三天，并在11月16日完成所有项目的竞技。本届比赛有来自15个国家的45位世界厨师联合会的裁判出席，得到WACS的支持使FHC比赛更规范、更国际化，从而达到一个新的专业高度。

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宁波柏悦酒店甜点

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各位亲爱的朋友，你们在宁波柏悦酒店吃到的甜点，就有这两朵姐妹花的功劳哦！下一次来吃甜点，说不定就能在酒店遇见她们。

再次恭喜宁波柏悦酒店的西饼厨师彭欣和王丹！返回搜狐，查看更多