TRIBUNNEWS.COM-Gulai merupakan sajian yang cocok dinikmati bersama keluarga.

Cara membuat kari kambing dan sapi sangat mudah dan cepat.

Baca: Resep bumbu sate keju kambing: Gunakan ketumbar sebagai garam, berikut beberapa petunjuk agar dagingnya empuk dan bisa cepat meresap

baca : Resep Bumbu Rendang Daging Sapi, dilengkapi tips cara penyiapan dan daging cepat lunak

Baca: Kumpulan Resep Pengolahan Kambing dan Daging Sapi: Rendang Hingga Sate, Cara Pengerjaannya

Ini Tribunnews.com dari sajiansedap Resep Kari Kambing dan Daging Sapi dikumpulkan oleh .grid.id:

Gulai Kambing

Bahan dan Bumbu: 800 gram daging domba, potong 4 siung, kayu manis 3 cm, 2 kapulaga, asam jawa 2 batang serai Ambil bagian putihnya, hancurkan 5 lembar daun lemon, buang tulangnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, hancurkan 2 cm jahe, cincang 2 sendok teh garam, 3/4 sendok teh merica, 1/2 sendok teh gula pasir, 1500 ml 1 1/2 karat Par butir 2 ton santan, satu sendok minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan musiman Amerika: 5 cabai merah besar, 12 bawang merah, 6 siung bawang putih, 1 1/2 sendok teh ketumbar, 1/8 sendok teh kacang tanah, 1/2 sendok teh jintan, sangrai 2 sentimeter kunyit, bakar tiga batang lilin, dan panggang

cara:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, kapulaga, asam jawa, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum. 2. Tambahkan domba. Aduk hingga warnanya berubah. 3. Masukkan santan, garam, merica dan gula. Masak dengan api kecil hingga mengental.

Baca: Resep Sate Kambing dengan Kecap Pedas Ini Rahasia Melembutkan Dagingnya

Baca: Resep Bihun Pembuka Kambing untuk Idul Fitri, Ada Beberapa Trik Agar Perendaman Bumbu Sempurna-Baca: Panggang Resep Kambing: Panggang Pedas, Daging Sapi Panggang Karmanaci

Kari Daging Sapi

Bahan dan Bumbu: 200g daging sapi, potong 2x2x2 cm, potong babat 100g, potong usus halus 100g, rebus, dan potong-potong 100 gram batu serai, rebus, potong kecil-kecil serai, ambil putih, 1 iris kunyit, ikat 2 cm lengkuas, hancurkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang 2 kapulaga 4 kelopak bunga 2 1/2 sendok teh garam 2 1 / 2 sendok teh gula merah 1000ml santan halus (dari sari santan kental) 500ml santan kental 1 1/2 kelapa 2 sendok makan minyak goreng Bumbu tumis: 2 paprika merah besar 5 paprika merah keriting 8 bawang merah 4 siung bawang putih 2 sendok teh ketumba 1/2 sendok teh bubuk jinten 2 cm dilapisi kunyit, jahe bakar 2 cm, bakar 4 lilin, bakar – cara: