TRIBUNNEWS.COM-Lidah sapi bisa dibuat menjadi berbagai macam formula olahan.

Teksturnya yang unik dapat dipadukan dengan berbagai bahan atau digunakan dalam berbagai hidangan.

Namun sebelum dimasak, yang menjadi menu favorit Anda adalah lidah sapi yang harus dibersihkan terlebih dahulu.

Sama seperti alur lainnya, lidah harus dibersihkan dengan cara khusus. Jangan sembarangan .

Karena lidah ada di dalam mulut, jadi lebih kental. -Setelah dibersihkan, potong lidah hanya setebal 1-1 cm untuk membuat rebusan atau steak.

Anda juga bisa memotong kubus kecil untuk membuat sambal goreng dan steak.

Baca: Cara Membersihkan Lidah Sapi Agar Tidak Lengket dan Mudah! – Ikuti petunjuk Sajian Sedap berikut ini cara membersihkan lidah sapi sebelum mengolahnya:

1. Tutup lidah dengan garam untuk membersihkan lendir. Gosok sampai lendir menghilang.

2. Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Anda bisa menambahkan daun salam, jahe dan serai ke dalam air mendidih agar aromanya semakin nikmat.